Лариса Д.

Подобные закусочные шарики можно приготовить из самых разных пастообразных продуктов:
- из мясных и рыбных паштетов,
- из творожных паштетов,
- из протертой яичницы, омлета или тертых вареных яиц, смешанных с соусом, рубленой зеленью и добавками по вкусу,

Хрустящий пирог с мягкой рыбкой отлично подойдет для легкого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 2 штуки
Мука 100 грамм
Молоко 250 грамм
Майонез 150 грамм
Сода щепотка
Филе семги по вашему усмотрению количество.

 В 1 стакане теплого молока развести 2 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли и пачку дрожжей. Все это дело отставить, чтобы дрожжи разошлись.  Затем в 0.5 кг муки рублю 200 гр. масла и тщательно перетираю до однородной массы. Соединяю молоко с мукой, вымешиваю и ставлю тесто на полчаса в холодильник.  Тесто получается очень пышное!!! Дальше леплю пирог.

Для теста:
мука пшеничная 400 гр,
яйцо 1 шт.,
масло сливочное 200 гр..
молоко 125 гр.,
соль, пару щепоток.

Утонули, растворились в снежной дымке тополя.
Белый, белый, как сметана, снег ложится на поля.

Снег ложится на дорогу, на прохожих, на меня.
Хорошо бы, хорошо бы в кошеву запрячь коня.