Лариса Д.

Ингредиенты:

• Свинина - 600 грамм
• Масло оливковое или любое другое, без запаха - 50 г
• Луковица - 2
• Мука -1 столовая ложка
• Сметана - 200 граммов
• томатная паста - 1/2 чайной ложки
• Вода, соль, перец - по вкусу

• Масло сливочное 200г
• Сахарная пудра 80г
• Белок яичный 2шт
• Мука 320г
• Ванилин
• Повидло/мармелад (кому что нравится)

300 г куриного филе
500 г лесных грибов (можно шампиньонов)
2 головки лука
200 г сыра
150г сметаны
1 ст. ложку муки
соль, перец, сливочное масло.

Ингредиенты:
грудинка баранья , жирная 600 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
помидоры 5 шт.
перец сладкий 2 шт.
чеснок 4-5 долек
рис 2 ст. ложки
перец чёрный горошком 10 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу
чернослив

4 стакана муки + 2 пачки масла рубим ножом в крошку, добавляем 2 желтка и 1 стакан молока - смешиваем тесто, делим его на 14 колобков и отправляем в холодильник на пару часов. Затем разминаем колобок пальцами в тонкий блин протыкаем его вилкой почаще, чтобы во время выпечки не "скукожился" и выпекаем при 180 град. Я приноровилась печь сразу по 2 коржа на "донышках" от разъёмных форм.