Лариса Д.

Сверяй свой путь по прошлым датам
И сил для жизни не жалей.
Ты будь для Родины солдатом,
Любовью Родину согрей!

Ингредиенты: 
картофель — 1 кг.
мясо (любое!!!) — 400 гр.
луковица — 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт (маленькие)
тесто слоеное — 500 гр.
яйцо — 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр (для посыпки лодочек)

Способ приготовления:

Каждый, кто бывал в сосновом бору, наверняка видел серо-зеленые коврики из маленьких кустиков лишайника цетрарии. Его еще называют исландским мхом. Большинство горожан, да теперь и сельских жителей, не подозревает, что этот невзрачный мох, растущий повсюду - от тундры до безводных пустынь, является весьма эффективным лекарственным средством.

Баклажаны разрезать вдоль , но не до конца, оставляя плодоножку. Присолить, через 30 мин. обсушить, сбрызнуть оливковым маслом, смазать чесночком, вставить дольки помидор,чуть присолить и запечь 40 мин. в духовке. Из баклажанов можно приготовить рулетики, с сыром, чесноком, помидором и петрушкой.