Лариса Д.

3 кг перца болгарского
1 кг лука
1 кг моркови
3 литра томатного сока
1 ст.л. соли
100 г растительного масла
100 г сахара
Перец режем на 5-6 частей, лук кольцами, морковь соломкой.
Варим 30 минут помешивая, добавляем 2 ст.ложки 9% уксуса. Разливаем по стерильным банкам горячее, закатываем.

Отшептали листья на березах,
Отзвенели, золотом дымя,
Серыми, унылыми глазами
Исподлобья смотрят на меня.

Праздничные салаты являются одним из важных элементов украшения стола. Делая их, можно дать волю фантазии, а можно воспользоваться приведенными ниже примерами рецептов, имеющихся на нашем сайте. Это и рецепт салата новогодняя звезда, и похожий на него, но в то же время совершенно другой по ингредиентам салат морская звезда, и салат с мышами из яиц, и салат звездочка, и салат в виде арбуза.

Ингредиенты:

• Свинина - 600 грамм
• Масло оливковое или любое другое, без запаха - 50 г
• Луковица - 2
• Мука -1 столовая ложка
• Сметана - 200 граммов
• томатная паста - 1/2 чайной ложки
• Вода, соль, перец - по вкусу

• Масло сливочное 200г
• Сахарная пудра 80г
• Белок яичный 2шт
• Мука 320г
• Ванилин
• Повидло/мармелад (кому что нравится)