Лариса Д.

Сразу скажу, что мне приведенная подборка стихов нравится больше всего. Главным образом, это стихи о природе родного края: стихи о солнце, протягивающем к нам на закате натянутые как струна лучи; о весне, о ее капели и звоне ручьев; о ветре, несущем по небу тучи-корабли; о зимней сказке с ее звенящими морозами, снежной дымкой, закрадывающейся в душу песней пурги или вьюгой, играющей свою свадьбу; о маленькой голубой речке, уносящей вдаль воспоминания о детстве.

Состав:

• 2 стакана кефира
• 1,5 стакана сахара
• 3 яйца
• от одного до полутора стаканов вишни без косточек
• 1 чайная ложка соды с небольшой горкой
• масло сливочное 100 г
• муки 2 стакана

Тесто:

• 100 гр. мягкого сливочного масла
• 200 гр. муки
• 1 яйцо
• 50 гр. сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

ТЕСТО:

• 3 стакана муки
• 250 гр. маргарина
• 3/4 стакана молока
• 1 желток
• Сода на кончике ножа.

Приготовление салата:

Креветки мелко порезать и смешать, с тертым на мелкой терке сыром, мелко рубленым яйцом (можно перепелиным), зеленью и майонезом. Огурец нарезать вдоль тонкими пластинами. Полученную смесь завернуть в огуречную пластинку в форме рулета. Украсить красным и желтым сладким перцем, придав форму костра.